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对于许多人来说，咖啡已经成为生活的一部分，自己在家烘焙及研磨咖啡，似乎也成了一股风气。当我们享用完浓醇的咖啡之余，留下的咖啡渣别急着扔掉，只要懂得善加利用，这些不起眼的咖啡渣，也可以变身成生活好帮手！

除了自家现有的咖啡渣外，很多咖啡店也会将咖啡渣包成一份份供民众自由拿取，当我们取回时，首先要做的事，就是将咖啡渣晒乾，若未晒乾直接使用的话，咖啡渣中所含的水分，很容易造成发霉。我们可以用阳光自然晾乾，也可以利用微波炉加热烘乾。

由于咖啡豆烘焙后，相较于原本的生豆，体积会膨胀10％以上，其中的空隙变大，成为多孔隙的构造，具有吸湿和吸附味道的功效，而「吸湿」、「除臭」也是我们最常见的咖啡渣运用法。

妙用1 咖啡渣除臭效果佳

我 很喜欢利用咖啡渣除臭，不但吸附效果佳，还会散发淡淡的咖啡香气，带来双重功效。它的用途广且方便，举例来说，当来不及倒垃圾时，我会在垃圾或者厨余上撒 一层咖啡渣，就能抑制异味产生，而且咖啡颗粒还会吸附厨余中的水分，保持乾燥。另外，在咖啡厅等公共场所，我们常会看到烟灰缸里摆满了咖啡渣，不但可以熄 灭烟蒂还能吸臭，这也是很实用的用法。

关 于咖啡渣在除臭方面的运用，我最常使用的方法，就是利用空容器自製除臭剂。将乾燥的咖啡渣放在空容器中，并在瓶口处用透气的面纸或厨房纸巾包覆，再绑上橡 皮筋以防打翻。装好的咖啡渣很适合放在鞋柜、衣柜、水槽下方以及冰箱等容易产生气味的空间。然而使用时要留意，因为咖啡渣会吸湿，时间一久会有受潮发霉的 情形，所以大约一至二週就要做更换。

除了通州拓展训练基地 北京拓展训练直接使用外，大家也可以试试自製咖啡香氛。利用点精油的薰香灯作为工具，把原本放精油和水的地方，改放咖啡渣，同样点上小蜡烛，透过蜡烛的加热就能让空间满布咖啡香。对于喜欢芳香疗法的朋友来说，咖啡香无疑是个奇妙新选择，很适合用于清晨，具有振奋精神的功效。

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