349 黄花城水长城农家院 http://www.xishuiwan.cc/xinwen/ 资料来源:BabyHome编辑
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咖啡色 分泌物子宫内膜延平科学班静心东山粉红色 分泌物复旦在台湾,坊间蜂蜜种类琳瑯满目,价格落差也极大,有的小小一瓶好几千元,有的一大桶却俗俗啊卖,几百块就有了,每种品牌的蜂蜜尝起来味道不尽相同,妈妈们如何知晓其中的差异?又该如何为家人选择品质好的「纯」蜂蜜呢?
今年初消基会公布所抽查的30款市售蜂蜜,结果出炉,竟多达14款蜂蜜不符合国家标準及食品标示规定,不合格率达46%。
大家到底该如何选购蜂蜜才不会买到「假货」呢?
纯蜜
合成蜜
眼睛看一看
在蜂蜜瓶子后方放一张报纸或手指,看起来很模糊或看不到是真蜜,表面有少许气泡。
把蜂蜜整罐拿起来,在瓶子后方放一张报纸或手指,看得清楚报纸上的字或手指,是合成蜜,表面无气泡。
嘴巴尝一尝
纯蜜味道香甜,沖温热开水后微微带点酸味,吃起来口感滑润,回甘滋味好。
合成蜜尝起来只有像糖水般的甜味,没有一点酸的感觉。
鼻子闻一闻
开瓶时,可闻到一股清新的花香味。
合成蜜没有天然的花香味,有的只是化学香精的味道。
双手摇一摇
若瓶装材质不易于眼睛直接辨别,则可将蜂蜜倒入其他透明空瓶中摇晃,出现大量细緻泡沫,且不易消散,呈现混浊状,代表纯度高。
蜂蜜呈现清澈透明,摇一摇泡沫一下就散开或甚至没有泡沫,很有可能是合成蜜。
标籤找一找
挑选经台湾养蜂协会验证过,贴有「国产蜂产品证明标章」的蜂蜜进行选购。
成分标示不清楚,没有验证过的合格标籤。
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