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随着社会进步、科技发达，污染和毒素也跟着增加，生活在这样的环境下，孩子的健康总是无法让妈妈放心，尤其年幼的孩子抵抗力较为不足，更容易受到外来的病菌入侵而染上疾病。然而外在环境因素难以改善，妈妈就只能从饮食方面来强化孩子的体内环境，为孩子的健康加分了！

小捷和小铨是一对有着台湾及美国混血血统的姊弟，感情非常好，整天都玩在一起。七岁的姊姊小捷很喜欢画画，专心起来一画就是好几个小时，常常忘记多喝水和去洗手间，甚至连吃饭也总是急急忙忙吃完，只为了要快点回到书桌前继续画画；再加上不太爱吃蔬菜，所以常因为消化道不良而需要去看医生。

三岁半的弟弟小铨很喜欢跟着姊姊一起画画，画图过程中蜡笔粉末常常沾满手，有时到了用餐时间，手还没洗乾净，就迫不及待用手抓食物来吃，因此也不小心把蜡笔粉也一起吃进肚里！这些情形都让妈妈伤透了脑筋；除了培养姊弟良好的生活习惯，也思考如何从饮食方面来加强抵抗力，让宝贝们的身体更健康。

就在上个月，小捷因为消化道不顺畅而被妈妈带去看医生，医生建议除了养成多喝水的习惯，小朋友也能藉着喝优酪乳来补充益生菌，加强肠胃健康；由于肠胃道是人体主要的消化系统，也是保持身体健康很重要的一道关卡，顾好肠胃健康，是提高免疫力的重要关键之一。

虽然优酪乳对肠胃道有益，但小捷妈妈也上网搜寻了一下，看到曾有媒体报导，某些业者为了增加优酪乳的奶香及浓稠感，竟掺入了奶油、动物胶及其他化学添加物在里面，为食安问题又蒙上了一层更大的阴影！偶然看到福乐自然零优酪乳的广告，标榜无添加色素、香料、奶油、防腐剂及动物胶，不用担心为身体带来不必要的负担。让小捷妈妈非常期待，想着姊弟俩常遇到的消化道健康问题，或许可以透过饮用福乐自然零优酪乳来改善…

这天下午，小捷妈妈準备了原味的福乐自然零优酪乳让姊弟俩试喝，小捷虽然比较没那么爱喝白开水，但对优酪乳却没什么抵抗力，嚐了一口就立刻咕噜咕噜地大口喝完整杯！

弟弟小铨则是比较含蓄一点，听到要拍照，就先摆好pose，露出电力满满的超萌微笑，坚持拍完了再喝；小捷则是已经续杯啰。

看来姊弟俩对福乐自然零优酪乳的接受度非常高，小捷妈妈又想着，如果可以稍作变化，将福乐自然零优酪乳创作美味料理，说不定也能解决孩子不爱吃蔬菜的问题呢，现在就跟着小捷妈妈一起来做优酪乳美味料理吧！

◎优酪通心麵沙拉　零负担的轻食料理

?材料：福乐自然零优酪乳、通心麵、彩椒、美生菜、洋葱末
?调味品：盐、橄榄油、碎罗勒叶

?做法：
1. 美生菜切小片盛盘。
2. 煮一锅热水，将通心麵煮熟捞起，彩椒洗净后去籽切丁，与通心麵拌匀后铺在美生菜上。
3. 将福乐自然零优酪乳、洋葱末、盐、橄榄油、碎罗勒叶拌匀成优酪沙拉酱，淋在通心麵上，即完成。

小技巧：若先将美生菜浸泡在冰水中，可增加脆度。

通心麵沙拉搭配清爽少油的优酪沙拉酱，吃起来酸中带甜，清爽不油腻，热量低无负担，当作点心或正餐都很OK喔！如果孩子对彩椒的味道不太接受，也可以换成其他的蔬菜，例如玉米粒及番茄。

◎黄金奇异果优酪乳　元气满满的营养饮料

?材料：福乐自然零优酪乳、黄金奇异果、蜂蜜（选择性使用）

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