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免费妈咪妈妈惊天30小时孩子Q10东山宝宝

哪些人也适用？／银髮族、减重者；预防骨质疏鬆

食材(4份)：

乾海珊瑚8g
熟毛豆150g
蒸熟白木耳200g（乾燥木耳约20g）
味噌2大匙
冷开水700cc

作法：

1海珊瑚洗净，浸泡冷开水30分钟后，与冷开水一起蒸熟备用。

2将海珊瑚、冷开水、毛豆、白木耳100g及味噌置入容杯，打1分半钟。

3打开杯盖，将另外的100g白木耳置入容杯，盖紧杯盖，启动电源，将调速钮由1转至10，再由10转回1，来回3次，利用转速的变化切碎白木耳即完成。

★营养即时通

白木耳

含多醣体，可增强免疫力，抑制癌细胞生长，且能降低放射线治疗和化学治疗对人体造血机能的破坏，减轻治疗期的不适，如帮助鼻咽癌病人减少吞嚥困难及生津，帮助肺癌病人生津止咳。白木耳丰富的可溶性纤维，可加速肠内毒素排出，并有止泻作用；所含的磷酸则有健脑安神作用，也适合老年人食用。

海珊瑚

海藻类的一种，所含多醣体与藻酸可降低低密度脂蛋白（坏胆固醇），多醣体还可活化体内自然杀手细胞，增进免疫力。属可溶性纤维的甘露醇则能帮助肠道毒素排出。海珊瑚也富含矿物质、钙、铁及大量胶原蛋白、胶质，适合美肤养颜或老人预防骨质疏鬆。

味噌

用味噌调味，除因发酵过程可增加维生素B群，并产生抗氧化作用，可清除自由基，也提供不喜欢甜食的患者另一种选择。不过有糖尿病史或肝硬化、腹水病人，宜选择盐分较低的味噌，或减量食用。

成品约1000cc

热量274Kcal

脂肪10.9g

蛋白质20.9g

醣类26.8g

膳食纤维17.1g

钠2105mg

《每天清除癌细胞》

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